Φολικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως για τρόφιμα
ενίσχυση και ως συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής, είναι ο πρόδρομος του L-5-MTHF.
L-5-MTHF-Caπροορίζεται για χρήση σε ξηρή κρυσταλλική ή μικροενθυλακωμένη μορφή ως εναλλακτική λύση στο φολικό οξύ σε τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων διατροφής.

Το L-5-MTHF-Ca είναι μια λευκή έως ανοιχτό κιτρινωπή, σχεδόν άοσμη, υδατοδιαλυτή κρυσταλλική σκόνη. Λαμβάνεται με αναγωγή του συνθετικού φολικού οξέος με βοριοϋδρίδιο του νατρίου, συμπύκνωση του προκύπτοντος τετραϋδροφολικού οξέος με φορμαλδεΰδη, περαιτέρω αναγωγή του 5,10-MTHF με NaBH4
σε L-5-MTHF, και τελικά κρυστάλλωση ως άλας ασβεστίου.
Το κρυσταλλικό L-5-MTHF-Ca είναι σταθερό κατά την αποθήκευση μετά τη μικρονοποίηση και όταν αναμιγνύεται σεδισκία βιταμινών και μετάλλων. Φαίνεται ότι είναι πιο κατάλληλο από το φολικό οξύ για τον εμπλουτισμό των βιταμινών των τροφίμων.
Δοκιμές με L-5-MTHF-Ca έδειξαν ότι το L-5-MTHF έχει παρόμοια ή ελαφρώς υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα και βιοαποτελεσματικότητα από το φολικό οξύ.

Español
Português
русский
Français
日本語
Deutsch
tiếng Việt
Italiano
Nederlands
ภาษาไทย
Polski
한국어
Svenska
magyar
Malay
বাংলা ভাষার
Dansk
Suomi
हिन्दी
Pilipino
Türkçe
Gaeilge
العربية
Indonesia
Norsk
تمل
český
ελληνικά
український
Javanese
فارسی
தமிழ்
తెలుగు
नेपाली
Burmese
български
ລາວ
Latine
Қазақша
Euskal
Azərbaycan
Slovenský jazyk
Македонски
Lietuvos
Eesti Keel
Română
Slovenski
मराठी
Srpski језик 







Online Service